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Kochbuch - Inhaltsverzeichnis
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Desserts, Kuchen und Gebäck
Salatdressing (scharf)
Salat mit Thunfisch
Feldsalat mit Garnelen
Lauch-Pasteten
Tomatensuppe
Wan-Tans (gedämpfte
Teigtaschen mit Kohl-Lauch-Füllung)
Spinat-Teigtaschen
Spinatquiche
Lauchquiche
Pfifferlingsoße für Nudeln
Morchel- oder Steinpilzsauce für Nudeln
Lachs-Krabben-Nudeln
Exkurs
Tagliatelle mit einer Nudelmaschine herstellen
Canelloni
Spinat-Lasagne
Exkurs
Nudelteig herstellen
Sardinennudeln
Thunfischnudeln
Meeresfrüchte-Nudeln
Tofu-Nudeln
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Kartoffelgratin
Steak in Salz
Elsässer Apfelkuchen
Mousse au chocolat
Crème Caramel
Exkurs
: Karamel kochen
Tiramisu
Franzbrötchen
Butterkuche
n
Karls Waffeln
Buttercremetorte
Rotweinkuchen
Zimtsterne
Spitzbuben
Weihnachtsstollen
Berliner
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